交通事故中一人死亡不可以免责。
根据相关法律法规即便当事人死亡也不能免除其应承担的责任。
首先交通事故的当事人都受交通法规约束违法就应担责。
其次机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。不足部分按以下规定承担赔偿责任机动车之间发生交通事故有过错一方承担责任双方都有过错按各自过错比例分担责任。
如果事故对方是非机动车行人责任比例再加 10%全责除外。
另外如果事故中涉及犯罪行为还需承担刑事责任。比如交通肇事致死不属于轻微犯罪无法获得撤诉机会应承受相应法律制裁。