可乐和曼妥思结合会形成喷泉这一现象背后有不少有趣的原理。
在可乐未打开时瓶子里气压高溶解的气体多。打开后气压降低气体会溢出。
而曼妥思表面不均匀有数百万个空腔为二氧化碳形成气泡提供了大量成核位点气泡快速上升喷射就形成了喷泉。
想让可乐喷泉喷得更高有几个秘诀。站在高处能喷更高因为海拔越高气压越小成核所需的最小半径就越小符合成核要求的气泡更多。
并非只有可乐和曼妥思才能形成喷泉任何气泡水和表面不均匀的物质都可能引发但健怡可乐和曼妥思的组合效果最佳这是因为健怡可乐中的添加剂能降低表面张力让气泡更易形成。
而且饮料中的添加剂在一定程度上能增加喷泉高度但作用有限并非越多越好。
此外做可乐喷泉实验要注意安全选择空旷地点避免对着人。
