乃是因为曼陀珠包括有阿拉伯胶，此物质会造成可乐中水的表面张力减小，并破坏二氧化碳与水分子间的作用力，使溶於可乐中的二氧化碳，瞬间大量释出，造成可乐瓶内的气体压力骤然上升，而将可乐推排出瓶口，产生喷泉效应。
除了可乐量不够 气不足 曼妥思量不够或假的可能外还有一个原因就是薄荷糖要迅速一齐放入。
少量的是没有问题的。如果这样饮用可乐和曼妥思过量的话，会引起胃部不适。
曼妥思糖果本身的结构。可乐中之所以存在大量的二氧化碳，是因为生产过程中使用了高压，在打开瓶盖的瞬间，压力减小，从而二氧化碳从可乐中释放。
