提炼中，油质产物由碳氢化合物混合组成，主要含918碳原链烷、环烷或芳烃，物理特性位于汽油重油间，沸点170℃至390℃间，比重0.82~0.845kg/L。
20°C下，柴油的保质期至少12个月油品中不稳定物质多，易挥发组分多，就容易变质。比如催化裂化柴油不经过加氢处理，颜色两天就变。
从检验留样的角度说，一般柴油留样时间为3个月，说明柴油至少在3个月内是可以保证产品质量（符合国标规定）的。
柴油则至少是12个月甚至几年左右，也有一种说法是柴油没有保质期，只是放置时间久了会有燃烧不充分的现象。
从实际情况看，成品油一般直接进入市场，不会保存3个月或以上的。如果存储中与水、铜、锌等金属接触，会加速分解。
影响汽、柴油保质期的因素有哪些？
辛烷值减少、燃烧物质挥发、氧化状况等都是直接影响汽油保质期的因素。
柴油保存时间长了，燃烧率会慢慢降低。在柴油提炼中，油质产物由碳氢化合物混合组成，主要含918碳原链烷、环烷或芳烃，物理特性位于汽油重油间，沸点170℃至390℃间，比重0.82~0.845kg/l。
使用过期汽柴油的后果？
过期汽柴油的直接表现就是动力不足，继而会引擎运作粗糙，时间久了，会造成阻塞、积碳等问题，这些会对发动机产生直接影响。
就目前，中国的用油量较大，成品油一般直接进入市场，销售过程中一般不会保存3个月以上。
