又是一年度的黄花菜收获的季节，朋友给送的新鲜黄花菜。
新鲜的黄花菜。
颜色很娇艳。
黄色的花花。
用水清洗清洗。
黄花菜中的毒素。
流水清洗。
捞出来。
放入开水中水焯水过一下水。
新鲜的黄花菜中含有一种毒素叫秋水仙素。
用开水焯水过后才能去掉毒素。
水焯后捞出来。
先整一盘尝尝鲜。
哇，好鲜嫩啊！
切点蒜末。
浇在黄花上。
加入适当的蚝油。
加入芥末膏。
加入香醋。
加入油泼辣子油。
搅拌。
即可食用了。
油香油香的。
鲜嫩鲜嫩的。
另外的捞出来。
空干水分。
摆放在阳台上。
用烈日曝晒。
抓紧晴好天气的阳光。
风吹日晒。
晒干干透。
晒干后便可以存放了。
用阳光自己晒干的黄花菜，不用硫磺熏，没有添加剂。
吃着安全放心啦！
黄花菜，营养丰富人人喜欢吃。
黄花菜又名 金针菜、柠檬萱草， 忘忧草，属 百合目，百合科多年生草本植物。
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。
